Kostenheten söker timvikarier

Vill du arbeta som timvikarierande kock inom måltidsverksamhet och har erfarenhet av arbete i storkök eller liknande? Välkommen att anmäla ditt intresse som timvikarie hos oss på Kostenheten.

Om Kostenheten
I Kostenheten arbetar cirka 60 medarbetare inom måltidsverksamheten, fördelade på 21 kök inom grundskola, förskola och äldreomsorg. Vi har kök på flera orter i kommunen och serverar varje dag cirka 4 300 måltider. Dessutom tillagas varje vecka cirka 1 100 matlådor till hemmaboende pensionärer.

Som timvikarie arbetar du på olika arbetsplatser beroende på var behovet finns. Du behöver därför vara flexibel och kunna snabbt sätta dig in i nya arbetsuppgifter och rutiner.

Om tjänsten
Som anställd i Kostenheten har du en viktig roll för att verksamheten ska fungera bra även när ordinarie personal är frånvarande. Vi har både tillagnings- och mottagningskök. Arbetsuppgifterna är varierande och beror helt på vart du hamnar för dagen. Det kan vara på en förskola, ett skolkök eller inom äldreomsorgen. I arbetet ingår bland annat tillagning av frukost, lunch, mellanmål och middag. Arbetstiderna varierar måndag-fredag mellan 06.30 och 16.00. Behov av vikarie kan uppstå med kort varsel. Det är därför viktigt att du har möjlighet att vara flexibel och kan tacka ja till arbetspass med relativt kort framförhållning.

Körkort och tillgång till bil är ett krav för att kunna ta dig till olika arbetsplatser. Du bör ha möjlighet att inställa dig på arbetsplatsen inom cirka en timme från det att vi kontaktar dig.

Behovet av timvikarier varierar över tid.

Arbetsuppgifter
Som kock arbetar du bland annat med:

• tillagning av måltider i storkök
• specialkost och anpassade måltider
• egenkontroll och livsmedelshygien
• beredning, tillagning och servering
• disk, städning och andra uppgifter som ingår i den dagliga driften.

Du behöver kunna arbeta självständigt men också samarbeta med övrig kökspersonal.

Bollnäs kommun använder BankID eller liknande digital identifiering i vissa arbetsuppgifter. Du behöver därför ha möjlighet att använda digital identifiering.

Kvalifikationer
För att vara aktuell som timvikarie ser vi att du har:

• ett genuint intresse för kockyrket, du ska tycka om att laga god mat.
• du behöver ha kockutbildning och/eller lång erfarenhet från arbete i offentliga kök
• erfarenhet av arbete inom restaurang eller storkök
• B-körkort och tillgång till egen bil
• god kommunikationsförmåga på svenska, både muntligt och skriftligt, är ett krav för att kunna läsa och förstå recept, arbeta enligt skrivna rutiner, mail m.m.
• god förståelse för livsmedelshygien och säker livsmedelshantering
• förmåga att snabbt sätta dig in i nya rutiner och arbetsuppgifter.
• du har ett fint bemötande gentemot barnen, pedagogerna och dina arbetskamrater.

Personliga egenskaper
Vi söker dig som:

• tar ansvar och arbetar noggrant
• är serviceinriktad och professionell
• har lätt för att samarbeta med andra
• kan arbeta självständigt och ta egna initiativ
• har god förmåga att planera och organisera ditt arbete
• ser vad som behöver göras och tar ansvar för att arbetet blir utfört.

Utdrag ur belastningsregistret
Eftersom vi arbetar inom förskola, skola och äldreomsorg behöver du lämna utdrag ur belastningsregistret. Du som gör en begäran om utdrag väljer själv om du vill få det som fysisk post eller digital post, förutsatt att du har en digital brevlåda, exempelvis Kivra eller min myndighetspost.

Rökfri arbetstid
Bollnäs kommun har rökfri arbetstid. Det innebär att det inte är tillåtet att röka under arbetstid. Rökfri arbetstid gäller alla medarbetare i Bollnäs kommun.

Tystnadsplikt
Som anställd i Bollnäs kommun omfattas du av tystnadsplikt. Det innebär att uppgifter om enskildas personliga förhållanden skyddas av sekretess.

Intresseanmälan
Om du uppfyller kvalifikationerna och blir aktuell kommer du att kontaktas för intervju. Ta då med dig registerutdrag samt CV och betyg.