Teknik-, service- och fritidsförvaltningen, Kostenheten

Kostenheten ingår i Teknik-, service- och fritidsförvaltningen och ansvarar för måltider till förskolor, grund- och gymnasieskolor, äldreomsorg och matlådor till hemmaboende pensionärer. Verksamheten har cirka 70 medarbetare och omfattar 24 kök varav 11 produktionskök och resterande mottagningskök.

Beskrivning

Kostenheten söker timvikarierande kockar inför ordinarie personals sommar semester.

Arbetsuppgifter

Som kock inom Kostenheten förbereder och tillagar du frukost, lunch, mellanmål och middag med tillbehör.

Arbetsrotation praktiseras i köken vilket innebär att alla medarbetare utför samtliga arbetsuppgifter som förekommer i kök och restaurang såsom disk, städ, beställningar etc.

Ensamarbete förekommer.

Egenkontroll via webben och även arbete i kostdatasystemet Matilda.

Vi arbetar aktivt för att minska matsvinnet i kommunen, så det mäts dagligen och dokumenteras digitalt.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är:

  • Utbildad kock på gymnasienivå
  • Har kunskaper inom specialkost
  • Har goda datakunskaper
  • Erfarenhet att arbeta med HACCP
  • God svenska i tal och skrift är ett krav för att upprätthålla livsmedelssäkerhet

Villkor

Vi rekryterar löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan. Utdrag ur belastningsregistret kommer att efterfrågas.

Anställningsform Sommarjobb/Säsongsanställning
Anställningens omfattning Heltid/Deltid
Tillträde Enligt överenskommelse
Löneform Timlön
Antal lediga befattningar 10
Sysselsättningsgrad 80-100%
Ort Bollnäs
Län Gävleborgs län
Land Sverige
Referensnummer 2023/20
Kontakt
  • Camilla Johansson, 0278-25530
Facklig företrädare
  • Fredrik Vikström, Kommunal, 0278-25528
Publicerat 2023-01-31
Sista ansökningsdag 2023-06-27

Tillbaka till lediga jobb