Engagerad kock sökes till Fiskens förskola/Rensbacken skola

Teknik-, service- och fritidsförvaltningen, Kostenheten

Kostenheten ingår i Teknik-, service- och fritidsförvaltningen och ansvarar för måltider till förskolor, grund- och gymnasieskolor, äldreomsorg och matlådor till hemmaboende pensionärer. Verksamheten har cirka 70 medarbetare och omfattar 20 kök varav 11 produktionskök och resterande mottagningskök.

Beskrivning

Kostenheten söker en engagerad kock till köket på Fiskens förskola samt Rensbacken skola. Tjänsten är fördelad på 50% förskola och 50% skola.

Båda köken är mottagningskök. Lunch och specialkost tillagas och levereras från centralkök.

Frukost, mellanmål, sallader viss tillagning sker på plats såsom kokning av ris, pasta och potatis.

Arbetsuppgifter

Att utifrån Kostenhetens policy tillaga och servera bra måltider efter fastställd matsedel.

Arbeta för att uppfylla våra hållbarhetsmål.

Delta vid planering och förberedelser. Se till att den dagliga egenkontrollen följs enligt HACCP.

Aktivt arbeta med att minska matsvinnet.

Kvalifikationer

-Vi söker dig som är utbildad kock på gymnasienivå eller motsvarande. Eller har mångårig erfarenhet inom yrket.

-Datavana krävs, då du kommer att arbeta i bland annat Officepaketet, kostdatasystemet Matilda, datasystemet Hantera och även egenkontrollen via webben.

-Du har god förmåga att uttrycka dig i tal och skrift i det svenska språket för att upprätthålla livsmedelssäkerhet.

-Du har B-körkort.

-Du är van att arbeta självständigt och har lätt för att samarbeta och skapa nya relationer, är flexibel och serviceinriktad samt har förmåga att planera och arbeta systematiskt.

Villkor

Individuell lönesättning tillämpas. Vi kommer att intervjua löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan. Tillträde enligt överrensstämmelse.

Om Bollnäs kommun

Vi anställda i Bollnäs kommun arbetar med det som är viktigt på riktigt – och tillsammans skapar vi bra dagar för de cirka 27 000 Bollnäsbor som är beroende av vårt arbete. Hos oss får du stolta kollegor som med arbetsglädje utvecklar Bollnäs långsiktigt och hållbart. I vår kommun, med över 400 föreningar, ett kulturutbud över det vanliga och en närhet till landsbygd, stad och fjäll får du ett liv där det är enkelt att få vardagen att gå ihop.

Välkommen till Bollnäs, hjärtat av Hälsingland!