Kostenheten söker poolkock

Teknik-, service- och fritidsförvaltningen, Kostenheten

Kostenheten ingår i Teknik-, service- och fritidsförvaltningen och ansvarar för måltider till förskolor, grund- och gymnasieskolor, äldreomsorg och matlådor till hemmaboende pensionärer. Verksamheten har cirka 70 medarbetare och omfattar 24 kök varav 11 produktionskök och resterande mottagningskök.

Beskrivning

Kostenheten i Bollnäs kommun söker en poolkock för tillsvidareanställning, heltid, måndag-fredag.

Som poolkock bemannar du kommunens skol-, förskole- och omsorgskök utifrån dagens behov. Du har en placering på Torsbergsgymnasiets kök vid de tillfällen du inte bemannar de övriga köken.

Du behöver vara flexibel för placering då du med kort varsel kan få reda på vilken arbetsplats du ska ta dig till, för att täcka upp vid korttidsfrånvaro eller planerad ledighet.

Arbetsuppgifter

Delaktig i och utför samtliga arbetsuppgifter som förekommer i antingen tillagningskök eller mottagningskök och restaurang. Delta i planering, förberedelser och genomförande av den dagliga produktionen efter fastställd matsedel. Ensamarbete förekommer. Vi arbetar aktivt med matsvinnet i kommunen, som även du kommer vara delaktig i. Beställningar, dokumentering och rapportering ska utföras i olika datasystem.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är utbildad kock på gymnasienivå eller motsvarande.
God kunskap i specialkost.
Datavana krävs då beställningar, rapportering och dokumentering sker digitalt.
Du har kunskap och utbildning i livsmedelshygien och HACCP.
God svenska i tal och skrift är ett krav för att upprätthålla livsmedelssäkerhet.
Du är van att arbeta självständigt och har lätt för att samarbeta och skapa goda relationer, är flexibel och serviceinriktad, samt har förmåga att planera och arbeta systematiskt.
B-körkort samt tillgång till bil är ett krav.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Villkor

Individuell lönesättning.

Tillträde enligt överenskommelse.

Vi intervjuar löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan.

Om Bollnäs kommun

Vi anställda i Bollnäs kommun arbetar med det som är viktigt på riktigt – och tillsammans skapar vi bra dagar för de cirka 27 000 Bollnäsbor som är beroende av vårt arbete. Hos oss får du stolta kollegor som med arbetsglädje utvecklar Bollnäs långsiktigt och hållbart. I vår kommun, med över 400 föreningar, ett kulturutbud över det vanliga och en närhet till landsbygd, stad och fjäll får du ett liv där det är enkelt att få vardagen att gå ihop.

Välkommen till Bollnäs, hjärtat av Hälsingland!