Vi söker kockar inför sommar säsongen 2023

Teknik-, service- och fritidsförvaltningen, Kostenheten

Kostenheten ingår i Teknik-, service- och fritidsförvaltningen och ansvarar för måltider till förskolor, grund- och gymnasieskolor, äldreomsorg och matlådor till hemmaboende pensionärer. Verksamheten har cirka 70 medarbetare och omfattar 20 kök varav 11 produktionskök och resterande mottagningskök.

Beskrivning

Kostenheten söker timvikarierande kockar inför ordinarie personals sommar semester.

Arbetsuppgifter

Som kock inom Kostenheten förbereder och tillagar du frukost, lunch, mellanmål och middag med tillbehör.

Arbetsrotation praktiseras i köken vilket innebär att alla medarbetare utför samtliga arbetsuppgifter som förekommer i kök och restaurang såsom disk, städ, beställningar etc.

Ensamarbete förekommer.

Egenkontroll via webben och även arbete i kostdatasystemet Matilda.

Vi arbetar aktivt för att minska matsvinnet i kommunen, så det mäts dagligen och dokumenteras digitalt.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är:

Utbildad kock på gymnasienivå
Har kunskaper inom specialkost
Har goda datakunskaper
Erfarenhet att arbeta med HACCP
God svenska i tal och skrift är ett krav för att upprätthålla livsmedelssäkerhet

Villkor

Vi rekryterar löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan. Utdrag ur belastningsregistret kommer att efterfrågas.

Om Bollnäs kommun

Vi anställda i Bollnäs kommun arbetar med det som är viktigt på riktigt – och tillsammans skapar vi bra dagar för de cirka 27 000 Bollnäsbor som är beroende av vårt arbete. Hos oss får du stolta kollegor som med arbetsglädje utvecklar Bollnäs långsiktigt och hållbart. I vår kommun, med över 400 föreningar, ett kulturutbud över det vanliga och en närhet till landsbygd, stad och fjäll får du ett liv där det är enkelt att få vardagen att gå ihop.

Välkommen till Bollnäs, hjärtat av Hälsingland!